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今日、釣れた獲物の重さケロ。 皮と内臓を除去した状態での重さケロ。 大漁ケロ。
カワハギ、ウマヅラハゲ、フグ、トラギス、コダイの順じゃ。
{もう、釣りのことは、ほとんどの生物が、うんざりしとるみたいよ…。 それでも書くのか…。}
そうじゃろうとも。 しかし、今回が初めて、上記の前3者が一度に釣れた初めての日ケロ。 ぜひとも、その食味について、カキコせねばのう。 ただ、有意差検定をするには、最低、5検体以上について比較するのが通常じゃが、今回は、3個体による対比ケロ。
筋繊維の弾力 フグ>>>ウマヅラ=カワハギ
旨み 3者同程度
風味 3者同程度
肉色 カワハギ(クリーム色)>ウマヅラ(かすかに青灰)>フグ(うすい灰色)
総合評価 圧倒的にフグがウマイ 次いで、カワハギ。 そして、かすかに肉の色が灰色なのでウマヅラ。というのが、ケロの主観による優劣ケロ。
やっと、シゴが終わって、腹いっぱいじゃ。明日も、刺身に鍋ケロ。 ぶち、ウマイわい。
後、アジア・欧米を見るケロ。 なんか、今、投稿制限しとるのか?
株価も大漁であって欲しいケロ!
{8Kgの標題って、NK8,000円の意味とも読めるぞ!}
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